Орехи для красоты и здоровья человека
Но часто мы избегаем их из-за страха перед аллергией или дополнительных сантиметров на бедрах. А не стоит, ведь орехи для красоты и здоровья человека играют важную роль.
Это правда, что орехи калорийные. Жир является даже 3/4 их веса. Однако, горсть орехов, не прибавит вам на бедрах нежелательные сантиметры. Орехи имеют средний или низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызывают резких подъемов уровня сахара в крови.
То, что от орехов поправляются неправда
Орехи представляют собой идеальное сочетание белков, жиров и клетчатки и являются прекрасным источником ненасыщенных жирных кислот, которые защищают нашу сердечно-сосудистую систему. Быстро утоляют голод и надолго дают чувство сытости.
Солидная горсть арахиса — это калорийная бомба (в среднем 595 ккал в 100 г), однако эта закуска не приводит к набору веса. Более того арахис ускоряет метаболизм, так что даже высокая калорийность не приводит к лишнему весу.
Аллергия на арахис. Эти орехи могут быть опасны, так как считаются аллергенными. Если у кого-то в семье возникают аллергии, нужно быть осторожными и вводить орехи в рацион очень осторожно.
Вы хотите улучшить себе настроение? Съешь горсть орехов. Ученые доказали, что эта закуска стимулирует работу мозга, память и концентрацию. Снимает также депрессивное состояние. Некоторые орехи, например фисташки, содержат ценные элементы, такие как лютеин и зеаксантин, которые хорошо влияют на зрение.
Употребляя орехи, можно обеспечить себе красивую кожу, крепкие волосы и ногти. Это благодаря большому содержанию витамина Е, который влияет на наш внешний вид. Орехи являются одним из богатейших источников антиоксидантов, именно они влияют на замедление процессов старения.
Орехи оказывают положительное воздействие на весь организм человека. Укрепляют нервную систему. Защищают от остеопороза и атеросклероза. Они содержат ценные питательные компоненты: белок (более 25%), калий, магний, селен, фосфор и ниацин.
А аргинин — аминокислота, содержащаяся в арахисе – является ценным строительным материалом для мышц человека, благодаря такому воздействию значительно повышается наша способность к физическим нагрузкам. Орехи также являются богатым источником ненасыщенных жирных кислот, которые снижают количество „плохого” холестерина в крови, и дарят красоту и упругость коже. По мнению ученых, диета, богатая орехами — благодаря наличию антиоксидантов — защищает от рака.
Будьте осторожны
Орехи — это, без сомнения, здоровая закуска. Но обратите внимание: если они плохо хранятся, могут угрожать нашему здоровью, не только из-за микробиологических загрязнений, но также плесени называемой афлатоксинами. Потребление, таких загрязненных орехов вызывает болезни пищеварительной системы, которые проявляются по-разному чаще всего тошнота, понос и рвота. Уже небольшое их количество может вызвать такую реакцию организма.
Покупать орехи нужно только в проверенных производителей. Отравления обычно вызывают орехи и сухофрукты, купленные на рынке и которые хранятся в плохих условиях. Рекомендуется хранить эти продукты в сухом, темном и прохладном месте. При превышении даты годности происходит изменение микрофлоры продукта и развитие опасных для здоровья микроорганизмов, в том числе плесени. Поэтому стоит два раза подумать, прежде чем купить орехи и сухофрукты у неизвестного производителя.
Источник: blog-zdorovya.ru