Электролизная - восстановительная вода очищает активные кислородные разновидности и защищает ДНК от окислительного повреждения

Биохимия Биофизика Res Commun. 8 мая 1997 года.

234 (1):269-74. 

Shirahata S, Kabayama S, Nakano M, MiuraТ, Kusumoto K, Gotoh M, Hayashi H, Otsubo K, Morisawa S, Katakura Y. 

Институт Технологии Клеточного Регулирования, Аспирантура Технологии Генетических Ресурсов, Университет Kyushu, Fukuoka, Япония. 

Активные кислородные формы или свободные радикалы наносят обширный окислительный ущерб биологическим макромолекулам, которые вызывают множество болезней, а также старение. Идеальным нейтрализатором для активного кислорода должен быть «активный водород». «Активный водород» может быть произведен в восстановительной воде около катода во время электролиза воды. 

Высокий уровень pH  в восстановительной воде, низкий растворенный кислород (РК), чрезвычайно высоко-растворенный молекулярный водород (РВ) и чрезвычайно отрицательные величины окислительно-восстановительного потенциала (ОВП). Сильно электролизная - восстановительная вода, а также аскорбиновая кислота, (+) - катехин и дубильная кислота, полностью очистила O.-2, произведенный гипоксантином – ксантин оксидаз (ГК-КОД) системой в буфере фосфата натрия (pH 7.0). Супероксид дисмутаз (СОД) - деятельность восстановительной воды стабильна при 4 градусах по Цельсию больше месяца и не был потерян даже после нейтрализации, повторного замораживания и таяния, дефляции с разрушением ультразвуком, энергичным смешиванием, кипением, повторил фильтрацию, или закрытом автоклавировании, но был потерян при открытом или закрытом автоклавировании в присутствии вольфрамовой трехокиси, которая эффективно адсорбирует активный атомный водород. 

Вода была переполнена водородным газом с низким РК, чрезвычайно высоким РВ и экстремально низким значением ОВП, как и делает восстановительная вода, но не имеет никакой СОД активности. За счет этих результатов можно предположить, что подобная СОД активность восстановительной воды происходит не из-за растворенного молекулярного водорода, а из-за растворенного атомного водорода (активный водород). 

Хотя СОД и накапливает H2O2 при добавлении к системе ГК-КОД, восстановительная вода уменьшила кол-во H2O2, произведенного КОД. Восстановительная вода, а также каталаза и аскорбиновая кислота, может непосредственно собирать H2O2. Восстановительная вода подавляет поломку активных форм кислорода в однонитевых ДНК, произведенных медью (II) - катализировала окисление аскорбиновой кислоты в зависимости от дозы, предполагая, что восстановительная вода может очистить не только O2.-и H2O2, но также и 1O2 и OH. 

PMID: 9169001 [PubMed - внесенный в указатель для MEDLINE]