El Potencial de Reducción y Oxidación

“El agua de la vida y el agua de la muerte contra enfermedades y envejecimiento".
“Su Majestad el Potencial de Reducción y Oxidación".

El potencial redox determina propiedades de catolito

Es una opinión generalizada en el Este que muchos antioxidantes neutralizan radicales libres dándolos sus electrones. Por efecto de tanta reacción  los mimos antioxidantes se convierten a radicales libres. Sin embargo, son más débiles y no pueden hacer daño. Luego se eliminan del organismo por vía de conversiones bioquímicas complejas.

Sea bastante explicar el mecanismo de acción antioxidante de agua de la vida tomando en consideración su potencial que indica predominancia de reductores, particularmente, hidrogeno negativo activo y electrones.

El potencial redox de agua de la vida (comparado en relación del electrodo cloruro de plata) es d –70 a–200 mV.

Para medir el potencial redox se usa el dispositivo ionómetro. La unidad de medición es milivoltio. En proceso de medición el dispositivo demuestra  un valor numérico determinado, con signo más o menos. Eselpotencialredoxdesolución.

El organismo humano: una solución acuosa

Lo ha mencionado antes  que el potencial redox caracteriza  actividad de reductores u oxidantes de cada solución (lo significa la propiedad de tanta solución de dar o aceptar electrones).

Los reductores y oxidantes siempre están en todas las soluciones (aparte de agua destillada).

El organismo humano es justamente (a pesar de sentido paradojal de esa frase) un ejemplo convincente de una solución compleja y viva.

Somos, en toda de acepción de la palabra, seres humanos. Nuestro cuerpo es compuesto de agua de 65%,. El cerebro es compuesto de 85% de agua, el humor vítreo es de 99%. La sangre contiene 83% de agua. El tejido adiposo contiene 29%, el esqueleto— 22%. Aúnelesmaltedentariocontiene0,2% deagua.

Por cuanto en todas las soluciones acuosas  son presentados oxidantes y reductores  somos (a pesar de que lo es muy difícil imaginar) un juego original de oxidantes y reductores que se interaccionan (reaccionan) continuamente.

De esta forma el potencial redox representa un papel formidable en nuestra vida. El papel que la medicina moderna todavía no ha entendido completamente pero los biólogos y biofísicos lo entiendan. 

Las posibilidades de técnica de medir el potencial redox en organismos vivos son todavía limitados debido a muchas causas bastante objetivas. Pues, mientras se mide el potencial redox de sangre , no será posible evitar un contacto con oxigeno de aire y con electrodos. Además, hay que llevar a cabo las medidas por vía de introducción de electrodos y  alteración de de integridad. Loyadistorsionaelvalordepotencial redox. Quizá, la información más completa relacionada a medidas y datos calculados esté en el libro de V.I. Prilutsky y V.M.Bahir ´El agua activada de modo electroquímico: propiedades anómalas,  mecanismo de efecto biológico (Moscú, 1997).

El potencial redox para parejas determinadas oxidante-reductor se puede calcular según la ecuación de Nernst tomando en consideración el índice рН. Gracias a esas calculaciones es determinado para  la sangre arterial con el índice de рН = 7,4 el valor teorético de potencial redox igual de +200 mV mientras la sangre venosa tiene el potencial redox sobre +150 mV (las calculaciones llevadas a cabpo en el sistema de potencial de hidrogeno).

Medir con un electrodo de hidrogeno es muy inconveniente. Por eso sobre todo el mundo se usan electrodos cloruros de plata. Justamente con su ayuda  todas las medidas mencionadas en ese libro han sido llevadas a cabo. Para pasar a ese sistema hay que sustraer del sistema de hidrogeno 201–207 mV con reserva de temperatura. Transmitiendo los datos de valores calculados de potencial redox por vía teorética a milivoltios ordinarios y al sistema de  electrodo cloruro de plata recibimos

· la sangre arterial tiene el potencial redox calculado sobre de 7 mV;

· la sangre venosa tiene el potencial redox calculado sobre de 57 mV.

Los datos de calculación de potencial redox de sangre son confirmados por medidas llevadas a cabo por un gripo de científicos de Alemania (Staller, Hoffman etc).

Potencialredoxdeproductos

Sin embargo, no sólo una ´solución humana´ tiene la propiedad de redox potencial.

Cada líquido que bebemos tiene su potencial redox. Lo significa que no sólo  recibimos con un líquido  (agua, zumo, agua mineral) un juego de vitaminas, minerales o microelementos sino también oxidantes y reductores, protones y electrones.

Por eso en cambio una frase famosa  ´eres que comas´ según la ciencia moderna  podamos decir ´eres que bebes´.

He llevado a cabo centenas de medidas  de potencial redox  de bebidas, por decirlo así, productos alimenticios líquidos. Las medidas fueron llevadas con un electrodo cloruro de plata usando el ionómetro de empresa ´ GREISING ´.

Potencial redox de coca cola: 300±25 mV

Potencial redox de té verde con adición de vainilla: 85±10 mV

Potencial redox de zumo de tomate: 36±15 mV

Potencial redox de vino tinto:— 49±15 mV 

Potenciales redox de algunos productos

Producto alimenticio

Potencial redox

Zumo de manzana

+112±15 mV

Zumo de uva

+150±15 mV

Café soluble Nescafe

+70±15 mV

Zumo de tomate

+36±15 mV

Té negro

+65±15 mV

Té verde

+50±15 mV

Coca cola

+300+350 mV

5% ácido acético

+400±15 mV

Vino tinto

+50±15 mV

Agua de grifo

+150+350 mV

Lasmedidasdemuestranquelasbebidasqueconsumamostienenvariospotencialesredox. Gracias a sus valores se puede  entender oxidantes o reductores predominan en una bebida. Esas medidas confirman lo sabido: por ejemplo, son ampliamente sabdas las propiedades antioxidantes de té verde (tiene el potencial redox bastante bajoал). El vino tinto también tiene  propiedades antioxidantes  y en cuantidades pocas  (¡ojo!) reduce el riesgo de apariencia de enfermedades  cardiovasculares. Los tomates tienen propiedades antioxidantes y antioncóticos (es el potencial redox más bajo  entre todos los líquidos).

Los potenciales redox de productos son diferentes y dependen de lugar de su producción. El profesor catedrático Hoffman, uno de autoridades más conocidos de Alemania en el área de medición de potenciales redox de productos alimenticios en la base de miles de medidas ha llegado a la conclusión que zumos puros ecológicos llamados en Alemania los ´bios´ tiene el potencial redox más bajo que el potencial redox de los zumos ordinarios hechos en fabricación de gran escala.

Pues, la coca cola, en su turno es bien conocida gracias a sus propiedades oxidantes y reductivas (tiene el potencial redox muy alto ¡un poco de bajo del potencial de 5% ácido acético!).

Quisiera decir algo más sobre la coca cola.

Una ´oda´ aCocaCola

La coca cola es la bebida más popular y disponible. Se  vende a cada paso. Es del grupo de limonadas gaseosas y es compuesta de azúcar, agua, colorantes, aditivos alimentarios, aromatizantes y agentes de conservación.

Esa ´mezcla nutriente´ es saturada bajo de presión con el gas carbónico (lo que expiramos). Lo no atribuye ningunas propiedades útiles a la bebida sino crea  muchísimas desconveniencias: al poco rato el gas, debido a aumentación de temperatura, empieza a  expandirse y se emite al esófago. Por las bebidas gaseosas a menudo causan ardentía y eructación. 

No es posible calmar la sed por medio de esa bebida debido al contenido alto de azúcar. Después de tener la primera sensación que sed hay calmada uno tendrá sed al poco rato.

Casi todos tipos de limonada contienen la cafeína. Además, la concentración de cafeína es bastante alta. Como es sabido, la cafeína es un narcótico débil que causa dependencia. Por eso consumo de limonadas se hace exigencia, especialmente para los niños. Además, la coca cola también contiene el extracto de planta de coca, un medio narcótico tradicional de indios americanos.

Vamos a probar: en casa llevamos a cabo un experimento. Tome una pieza pequeña de carne, la suelde con coca cola y observe cuanto tiempo es necesario para que coca cola la disuelva completamente, la ´haya comido. Ahora imagine que haga coca cola su esmalta dentario y con la mucosa de su estomago.

Agua: el producto alimentico número uno

El potencial redox de agua de grifo  depende de su composición mineral y su cloruración.

El potencial redox de agua de grifo es  de 150 a 350 mV

Cloruraciódeagua. Cloruración se sirve para desinfección de agua. Porsupuesto, esungranbienestar. Gracias a la cloruración la humanidad  eliminó de epidemias de cólera y oras enfermedades infecciosas que antes cobraron millones de vidas. Peropagamosporlounpreciobastantealto.

Mientras llevan a cabo los analices de agua clorurada entre otras cosas  se encuentran composiciones cloruras. Sólosus  nombres ya puedan desanimar. Por ejemplo:

·      cloroformo: un agente anestésico;

·      tetracloruro de carbono : un sacamanchas;

·tricloruroetileno : un compuesto tóxico;

·decloruroetano : cola de plexiglás.

Información para estar tranquilo: las concentraciones de esas substancias contenidas en el agua potable no pueden causar intoxicación.

Información de alarma: según estudios toxicológicos recientes esas y algunos otros derivados de cloro tienen propiedades cancerígenas y mutágenas. Recién ha sido descubierta la relación de consumo de agua clorurada con aumento de riesgo de origen de cáncer de recto, de vejiga, vías urinarias y de cerebro .

Lo causan tricloruro metanos que forman los compuestos de cloro con compuestos organicos que están en el agua. Tricloruro metanos son de compuestos de arriesgo cancerígeno; i.e., causan tumores malignos. Según los datos del Instituto Oncológico Nacional de EE.UU. el cloro de agua potable pueda ser la causa de cáncer de riñones  e hígado. Además, la cloruración aumenta el potencial redox de agua: su propiedad de oxidación.

Es bastante fácil de hacer una observación  que potenciales redox de mayoría de productos líquidos están en el área mucho más grande en comparación con valores fisiológicos de organismo. Poresosonoxidantesenrelacióndeorganismo. Mientrasentranenelorganismo, looxidan.

Si los líquidos que tienen el redox potencial más alto que la sangre y  el ambiente interior humano  entran en las telas de organismo humano privan electrones de células y de telas que son compuestas de 70–80% de agua. Por efecto esas estructuras biológicas de organismo (membranas celularias, organoides de celularios, ácidos nucleícos etc.) corren aterramiento de oxidación. Los procesos de oxidación de objetos biológicos causan oxidación radical libre. Creanlabasededesarrollodenumerosasenfermedades.

El método de uso cotidiano de agua de la vida

El potencial redox recomendado de agua de la vida para beberla cada día es de 50 a70 mV. Es acercado al máximo a los valores fisiológicos de potencial redox de sangre y de telas de organismo.

Se recomienda beberla:

·a los enfermos que sufren de enfermedades crónicas  acompañadas con alteraciones de oxidación - por 250–300 ml por día;

·a personas prácticamente sanas - por 150 ml por día para corregir el desbalance de oxidantes que entran en organismo con bebidas, con una pausa   de quince días dentro de cada mes de beber el agua de la vida.

¡Le deseo a usted la salud y todos los bienestares!

Del libro de D.S.Aschbach

“El agua de la vida y el agua de la muerte  contra enfermedades y envejecimiento"